ヴェルダン 出刃庖丁 165mm OVD-153

ヴェルダン 出刃庖丁 165mm OVD-153

●ステンレスモリブデン鋼でシャープな切れ味
●手研ぎ本刃付け、プロの切れ味
●丈夫で衛生的なステンレス一体型ハンドル
●食器洗い機対応

●魚の調理に
魚の三枚おろし・背びらき・小骨の処理などに用い、刃を当て峰部を叩いて使用する

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